麺について
麺の太さは食べ応えのある太麺です。長年、試行錯誤を重ねた上で生まれたこだわりの特製品です。
ラーメンにも自信があるのでぜひ召し上がってみてください。
スープについて
スープは味噌と醤油のあわせです。お客さんの体のことを考えて塩分を控えめにしています。
